MERCADO de SUEÑOS - SoyMigrante.com
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Jackie de León en Chicago es madre, emprendedora y guardiana del fiambre guatemalteco
Esta conversación en profundidad celebra a Jackie de León, nombrada Madre del Año 2025-2026 por la Sociedad Cívica Cultural Guatemalteca de Chicago.
Un detalle excepcional ees la tradición de Jacky De León de preparar fiambre guatemalteco, tanto rojo como blanco, en Chicago cada noviembre para mantener viva su herencia cultural. El artículo destaca la identidad bicultural de De León (nacida en EE. UU. de padres guatemaltecos) y su rol como empresaria, escritora y figura comunitaria.
Para ver fotografías de ella y también de su exquisito fiambre, así como verla recibir el título Madre del Año con palabras elocuentes, ve a este link:
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